Куриные грудки под соусом с тушеной капустой

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки;

- 50 г сметаны;

- 1 стакан куриного бульона;

- 1 стакан яблочного сока;

- 2-3 яблока;

- 30 г сливочного масла;

- кочан капусты;

- приправа для курицы;

- чайная ложка сахара;

- соль, перец.

 

Приготовление:

Вымытые куриные грудки натереть приправой для курицы и обжарить на масле с двух сторон в течение 10-15 минут.

Смешать куриный бульон, сметану и ¼ стакана яблочного сока. Залить обжаренные грудки, довести до кипения и немного потушить на медленном огне.

Если используется бульон из кубиков, внимательней с приправой.

Растопить масло. Добавить нашинкованную капусту, смешанную с нарезанными мелкими дольками яблоками. Добавить сахар, соль, перец. Залить оставшимся яблочным соком. Тушить до готовности.

Куриные грудки подавать в соусе и с тушеной капустой.